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創作郷土寿司本舗 梗絲

厳選された飛騨牛!! 新鮮な魚介もあります！

おすすめ度 4.0*

設備・サービスの「あり」が多い（7つ中6つ） ・ 歩いて行ける範囲に、2軒目の候補が多い

立地 上位29% ／ 営業努力 上位22% ／ 2軒目 上位22%

* ホットペッパーグルメの評価ではありません。掲載情報から、このサイトが独自に計算した目安です（2026年10月17日の計算）。出し方

【画像提供：ホットペッパー グルメ】

地元食材を用いた創作郷土寿司が楽しめる和食の店です。厳選された飛騨牛を使用しており、新鮮な魚介類も提供しています。ハラル飛騨牛のメニューもございます。

店内は全面禁煙で、ランチ利用や子連れでの利用も可能です。英語メニューやWi-Fiの利用ができます。駐車場も完備しており、カードでの支払いが可能です。

2026年9月23日 時点の情報をもとに生成

その後も毎日、ホットペッパーの情報を確かめています（最後に確かめた日: 2026年10月17日）。この文を書いた後、お店の情報に変わったところはありません。

この店のポイント

最大30名の宴会ができます。ランチがあり、子ども連れでも入れます。駐車場と英語メニューがあり、店内は全面禁煙です。

ホットペッパーグルメの項目から自動で作っています*1

点線の語を押すと、このあたりで同じものがある店の地図へ移ります*2

こんな時に

この欄はホットペッパーグルメの情報ではありません。ホットペッパーグルメの掲載情報をもとに、このサイトが機械で判定した目安です。掲載情報から読み取れる範囲での判定なので、誤りを含むことがあります。お出かけの前に、お店にご確認ください。

このお店について: 子ども連れ: お子様連れ歓迎／最寄り駅: 高山 まで約671m／コース: なし

夕飯早めにも・駅の近く・子どもとも

お店の事実と確かめること
  • 月・木・金・土・日: 夜は17:00〜19:30まで・料理L.O. 19:00
  • 火・水: 定休日または夜の営業なし
  • 予算帯: 2001～3000円（平均予算の記載なし）

合わない: 普段の夕飯（19〜20時）（料理のラストオーダーが20時より前）／残業後の夕飯（22時以降）（料理のラストオーダーが22時半より前）

確かめること: 夜の予算（平均予算の記載が無い。予算帯は2001～3000円）

昼ごはんちょっと贅沢な予算・昼休みにも・遅めにも・子どもとも・駅の近く

お店の事実と確かめること
  • 水曜以外: 昼は10:00〜15:30・料理L.O. 15:00
  • 水曜: 定休日または昼の営業なし
  • ランチの欄: あり
  • 昼の平均予算: 2,000〜3,000円

予定の前後に早い時間から

  • 月・木・金・土・日: 夜は17:00〜19:30まで・料理L.O. 19:00
  • 火・水: 定休日または夜の営業なし

合わない: 駅から近い（最寄り駅から約671m）／遅くまで注文できる（22時以降）（料理のラストオーダーが22時より前）

子どもとちょっと贅沢な予算・子ども連れOK・車でも・週末の昼にも

お店の事実と確かめること
  • 駐車場: あり：2台（最寄り駐車場サービス券あり）お問合せ下さい。
  • 土曜の昼: 10:00〜15:30・料理L.O. 15:00
  • 日曜の昼: 10:00〜15:30・料理L.O. 15:00
  • 昼の平均予算: 2,000〜3,000円

大人数・宴会30人以上の宴会

  • 総席数: 30席
  • 最大宴会収容人数: 30名
  • 個室: なし
  • 貸切: 貸切不可：団体予約の場合可

合わない: 貸切できる（貸切不可：団体予約の場合可）／飲み放題あり（飲み放題なし）／コースあり（コースなし）／映像設備（TV・プロジェクター）あり（TV・プロジェクターの欄が「なし」）

お酒・お祝い・おもてなし

要確認の候補（1）

掲載情報だけでは分からない点があるものです。予約の時にお店にご確認ください。

  • 要確認遠方の取引先を迎える

    移動しやすい場所で、地域らしい料理を食べてもらいたい。

    利用条件: 平日19時・大人3名・一人10,000円まで・駅から1000m以内

    条件: 平日19時は月・木・金曜のみ（火・水曜は営業時間外または定休日）。料理のラストオーダーは19:00。着いたらすぐ注文してください「営業時間：料理L.O. 19:00」

    • この時間帯の予算の目安は掲載情報に書かれていません。予約の時にお店にご確認ください。
    判定の根拠
    • 満たす: 駅から近い（移動しやすい） — 最寄り駅から近い「最寄り駅 高山 まで約671m（直線）」
    • 満たす: その土地の料理・地元の食材を出す — 掲載文を読んで判断（Jev・確信度 0.97）「ジャンルのキャッチ：地元食材を使用した創作郷土寿司」
    • 条件付き: その時刻に料理を注文できる「平日19時は月・木・金曜のみ（火・水曜は営業時間外または定休日）」「営業時間：料理L.O. 19:00」
    • 当てはまらない条件: 平日19時・大人3名・一人6,000円まで・駅から500m以内
住所
岐阜県高山市本町２-82近くの鍛冶橋交差点徒歩3分・198m*3海抜 573m*4
近くの交差点をあと2つ見る

鍛冶橋交差点まわりの店を地図で見る →いま営業中だけ →まわりの信号を地図で見る →

営業時間

10/17(土) 05:57 現在営業終了次は 10:00 から

月、木～日、祝日、祝前日: 10:00～15:30 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）17:00～19:30 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00）火: 10:00～15:30 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）
週の営業

◀ 9/27〜10/3 ▶

日
月
火
水
木
金
土
2710:0015:3017:0019:30
2810:0015:3017:0019:30
2910:0015:30
30休
110:0015:3017:0019:30
210:0015:3017:0019:30
310:0015:3017:0019:30

曜日の書き方から組み立てています。 年末年始・臨時休業・お盆は入っていません。*7
天気は最寄りの観測地点の予報です。*8

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詳細な最新情報はホットペッパーグルメでご確認ください。

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ホットペッパーグルメ Webサービス【画像提供：ホットペッパー グルメ】

この店のあと、どうする

いま見ているお店 創作郷土寿司本舗 梗絲

徒歩10分以内に バー・カクテル2軒・居酒屋18軒・カフェ・スイーツ6軒。

この店の代わりに

満席や定休日だった時に。近くの、同じような店です。

ジャンル・予算・設備・距離が近い店を、毎朝選び直しています。選び方

AI に聞く質問文

右の「…」の ChatGPT・Claude・Gemini・Perplexity は、「創作郷土寿司本舗 梗絲への来店を検討しています。」に続けて、この文で聞きます。自由に書き換えられます（この端末に自動で保存）。

AI の答えはこのサイトが確かめたものではありません。質問文はリンクの URL に入るので、ほかの人に知られたくないことは書かないでください。