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御食事処 発酵道 水蓮

発酵の力で生まれる味わい 心と身体を整える一品です

おすすめ度 3.5*

西口広場交差点から73m

価格 上位24% ／ 営業努力 上位20% ／ 2軒目 上位36%

* ホットペッパーグルメの評価ではありません。掲載情報から、このサイトが独自に計算した目安です（2026年10月16日の計算）。出し方

【画像提供：ホットペッパー グルメ】

発酵の力で生まれる味わいを堪能できる和食の店です。サウナで心と身体を整える発酵食を提供しています。

店内には座敷や掘りごたつがあり、利用できます。Wi-Fiやバリアフリー設備も備わっています。また、飲み放題の利用や深夜営業を行っています。全面禁煙となっており、カードでの支払いも可能です。

2026年10月4日 時点の情報をもとに生成

その後も毎日、ホットペッパーの情報を確かめています（最後に確かめた日: 2026年10月17日）。この文を書いた後、お店の情報に変わったところはありません。

この店のポイント

最大96名の宴会ができます。ランチ・コース・飲み放題があり、深夜も営業しています。掘りごたつと座敷があり、店内は全面禁煙です。

ホットペッパーグルメの項目から自動で作っています*2

点線の語を押すと、このあたりで同じものがある店の地図へ移ります*4

こんな時に

この欄はホットペッパーグルメの情報ではありません。ホットペッパーグルメの掲載情報をもとに、このサイトが機械で判定した目安です。掲載情報から読み取れる範囲での判定なので、誤りを含むことがあります。お出かけの前に、お店にご確認ください。

このお店について: 子ども連れ: お子様連れ不可／最寄り駅: 西梅田 まで約602m／車椅子: 入れる（バリアフリー「あり ：車椅子で入店可」）／お通し・席料: なし（予算の補足「※サービス料・チャージ無し※施設のご入館に入館料がかかります」）／コース: あり／個室: なし／座敷: あり／掘りごたつ: あり／飲み放題: あり

夕飯普段使いの予算・早めにも・普段どおりにも・残業後にも・駅の近く・車椅子も

  • 残業後の夕飯そろい具合 90%

    もう22時半。お酒より食事が目的で、今から料理を注文したい。

    このお店なら: L.O. 23:00まで・西梅田駅から約602m・全面禁煙（ホットペッパーの欄）・平均3,000〜4,000円

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  • 出張先の夕飯そろい具合 90%

    知らない街で仕事を終えた。ホテルの近くで価格の見通しがつく店に入りたい。

    このお店なら: 料理L.O. 23:00・西梅田駅から約602m・Wi-Fi あり（ホットペッパーの欄）・アクセスの欄に「うめきた地下口直結」・平均3,000〜4,000円

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  • 仕事帰りの夕飯そろい具合 92%

    二人とも仕事帰り。合流する時間に普段の予算で食べたい。

    このお店なら: 料理L.O. 23:00・西梅田駅から約602m・飲み放題の欄が「あり」・全面禁煙（ホットペッパーの欄）・平均3,000〜4,000円

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  • 早めの夕飯そろい具合 90%

    仕事が早く終わった。18時ごろに食べて早く帰りたい。

    このお店なら: 昼から通しで営業・西梅田駅から約602m・全面禁煙（ホットペッパーの欄）・平均3,000〜4,000円

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  • 姉妹で久しぶりに会う夕飯そろい具合 85%

    それぞれ忙しい姉妹。仕事帰りに合流して近況を話したい。

    このお店なら: 料理L.O. 23:00・西梅田駅から約602m・全面禁煙（ホットペッパーの欄）

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  • 初めての夜ごはんデートそろい具合 85%

    これまでは昼に会っていた。今度は夜の食事を楽しみたい。

    このお店なら: 料理L.O. 23:00・全面禁煙（ホットペッパーの欄）・普段使いの予算

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お店の事実と確かめること
  • 毎日: 夜は0:00（翌）まで・料理L.O. 23:00
  • 夜の平均予算: 3,000〜4,000円

合わない: 子どもと夕飯（子ども連れ不可）

昼ごはん普段使いの予算・昼休みにも・遅めにも・駅の近く・車椅子も

お店の事実と確かめること
  • 毎日: 通し営業 7:00〜0:00（翌）・料理L.O. 23:00
  • ランチの欄: あり
  • 昼の平均予算: 1,500〜2,000円

合わない: 子どもと昼ごはん（子ども連れ不可）

予定の前後に普段使いの予算・早い時間から・遅くまで・車椅子も

  • ライブ後、感想が止まらない会そろい具合 90%

    公演が終わっても話し足りない。帰りの電車までに食事と感想を楽しみたい。

    このお店なら: L.O. 23:00まで・ロートハートスクエアうめきたまで130m・アクセスの欄に「うめきた地下口直結」・飲み放題の欄が「あり」

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  • 推し活前の作戦会議そろい具合 80%

    ライブやイベント前に集まって、今日の予定や楽しみを話しながら食べたい。

    このお店なら: ロートハートスクエアうめきたまで130m・アクセスの欄に「うめきた地下口直結」

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お店の事実と確かめること
  • 毎日: 夜は0:00（翌）まで・料理L.O. 23:00

合わない: 駅から近い（最寄り駅から約602m）

大人数・宴会普段使いの予算・30人以上の宴会・飲み放題・コース・車椅子も

お店の事実と確かめること
  • 総席数: 96席
  • 最大宴会収容人数: 96名
  • 貸切: 貸切不可

合わない: 貸切できる（貸切不可）／映像設備（TV・プロジェクター）あり（TV・プロジェクターの欄が「なし」）

確かめること: 飲み放題込みの総額（料金の記載が無い）

お酒・お祝い・おもてなし普段使いの予算・お酒・コース・お通しなし・車椅子も

  • お酒: あり（飲み放題の欄が「あり」）

合わない: 個室あり（個室なし）

住所
大阪府大阪市北区大深町-5-54グラングリーン大阪 南館 うめきた温泉 蓮 Wellbeing Park 4階近くの西口広場交差点徒歩1分・73m*5海抜 0m*6
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営業時間

10/17(土) 04:10 現在営業終了次は 07:00 から

月～日: 07:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
週の営業

◀ 10/11〜10/17 ▶

日
月
火
水
木
金
土
1107:0000:00
12祝07:0000:00
1307:0000:00
1407:0000:00
1507:0000:00
1607:0000:00
17晴0%07:0000:00

曜日の書き方から組み立てています。 年末年始・臨時休業・お盆は入っていません。*9
天気は最寄りの観測地点の予報です。*10

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詳細な最新情報はホットペッパーグルメでご確認ください。

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ホットペッパーグルメ Webサービス【画像提供：ホットペッパー グルメ】

この店のあと、どうする

いま見ているお店 御食事処 発酵道 水蓮

徒歩10分以内に バー・カクテル56軒・居酒屋384軒・カフェ・スイーツ46軒。

この店の代わりに

満席や定休日だった時に。近くの、同じような店です。

ジャンル・予算・設備・距離が近い店を、毎朝選び直しています。選び方

AI に聞く質問文

右の「…」の ChatGPT・Claude・Gemini・Perplexity は、「御食事処 発酵道 水蓮への来店を検討しています。」に続けて、この文で聞きます。自由に書き換えられます（この端末に自動で保存）。

AI の答えはこのサイトが確かめたものではありません。質問文はリンクの URL に入るので、ほかの人に知られたくないことは書かないでください。